Пластинчатая пастеризационно – охладительная установка ПОУ предназначена для пастеризации и охлаждения (подогрева) молока в закрытом потоке при автоматическом контроле и регулировании температуры технологического процесса.
| Стандартная комплектация | |
| Температура продукта (молока) на входе в установку, С | 4-6 |
| Температура пастеризации, С | до 92 |
| Время выдержки, сек | 20 |
| Температура продукта на выходе из установки, С | 4-6 |
| Температура теплоносителя (пар), не менее С | 130 |
| Давление (абсолютное) теплоносителя, Мпа | 3-3,5 |
| Расход теплоносителя, кг/ч | 140 |
| Температура хладоносителя, С | 0-2 |
| Давление хладоносителя, Мпа | 0,2 |
| Расход хладоносителя, л/ч | 12000 |
| Тепловая мощность хладоносителя, кВт | 92,3 |
| Давление воздуха, Мпа | 0,6 |
| Трубопроводная арматура | AISI304 |
| Материал пластин продуктового теплообменника | AISI304 |
| Материал пластин парового теплообменника | AISI3016 |
| Рама, материал AISI304 | 1 шт. |
| Шкаф управления (нерж) ТРМ Овен | Программируемый контроллер |
| Система автоматики | Пневмоэлектрическая |
| Электронная регистрация с возможностью распечатывания через USB порт | есть |
| Установленная мощность, кВт | 8,6 |
| Номинальное напряжение, В | 380 |
| Габариты, вес | 3500*1500*2200, 2100кг |
Одноканальный регистратор температуры (электронный термописец)
Счетчик – расходомер электромагнитный
Редуктор давления воды с манометром (узла подготовки горячей воды)
Защита продуктового теплообменника от превышения давления в случае запирания выхода продукта с установки